エクスで見つけたおいしいプロヴァンスの家庭料理

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紅茶の「KUSMI TEA・クスミティー」のお店の壁に
飾られていた像はプロヴァンス伯爵の像でしょうか?
15世紀には大学が創設され、現在の知的な環境は彼によって創られました。




建物の中庭にも噴水が。




おもちゃのお店
鮮やかな色とデザインもどこか洗練された色使いでした。


言葉がわからない赤ちゃんのころから、こんなに美しい色を見て育でばセンスも磨かれますね。





町をうろうろしながらレストランを探しました。結局プロヴァンスの家庭料理に落ち着きました。





レストランの看板
家庭料理らしいグランマの顔です。
「おばあちゃんの家」という名前のレストラン

ChesGrand−Mere シェ・グラン・メール












このプレートは我が家でも使っているプレートと同じで、夏は真っ白いプレートと
このブルー&ホワイトのプレートを使っています。


京都でみつけた「アンティークのお皿」ですが何年経っても飽きない絵柄です。






それぞれが食べてみたい料理を頼みました

















エスカルゴ
パセリとニンニク、オリーブオイルとバターのみの料理


カタツムリには申し訳ないのですが誰がこの食べ方を見つけたのでしょうか?
おいしい食べ方です。
たっぷりと使われたエシレバターにパセリの緑が絶妙です。


どれもみなおいしい料理で満足でした。
お腹もいっぱいになって一路モナコへ


DATA  シェ・グラン・メール
 
     11、rue Isolette
     19:30−22:30



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