名古屋の繁華街・栄にあるNYスタイルのcafeです。
エレベーターで3階へ
少しドキドキしますね。
鹿の剥製が壁にドーンと飾られていました。
NYのローアー・イースト・サイドにあるレストラン「Freemans/フリーマンズ」の空間にも、
こんな風に鹿や白鳥、鴨など何種類もの剥製が飾られていました。
フリーマンズは空間も料理も好きでNYに行くと必ず訪ねるお店です。
初めて訪ねたとき「白鳥の剥製」が羽根を広げている姿に圧倒されたことを思い出します。
剥製たちが飾られているのもNYらしい
ガラス瓶やガラスドームも
NYのカフェやレストランではよく使われています。
こんなガラスケースにカップケーキがどっさりと飾られて売られています。
ガラスは欲しくなってしまうものの一つで、
中に何が入っているのかわかることと「透明感」が好きですね。
これからの季節は、ガラスだけをたくさん並べて飾っても美しいディスプレイになりますね。
ジュース用の果物もディスプレイされていました。
花がないときは果物や野菜も立派に花の代わりをして、空間に色を添えてくれます。
カフェ&ギャラリー「ラ・メゾン・デ・レギューム」の空間は、
今は庭のラベンダーが咲き始めたので、
ハーブを花束にして飾っています。
ハーブの香りと「みずみずしい草色」が精神も穏やかにしてくれます。
グレーの壁にぽつんと「枯れてしまった深紅の薔薇」が飾られていました。
深紅の「赤の色」と「グレー」がよく合っていました。
あえて天井の管をすべて見せてしまうものNY・ブルックリンスタイルですね
全粉粉のパンケーキがおいしかった。
小さなグラスにはメープルシロップが。
我が家で時々作る「全粉粉のスコーン」もカリッとしておいしい
手作りの夏ミカンのジャムをそえて食べています。
大切に育てられた夏みかんをいただいて作ったジャムなので、
安心して食べられます。
たくさん作ったので、小さな瓶に詰めてカフェでおすそわけしたいと思っています。
ほうれん草とキーウイのグリーンスムージー
3階にお店があるので窓際の席からは車やビルが眺められます。
気持ちがいい席でした。
朝8:00からオープンしているので、お休みの日にはゆっくりと朝食もいいかもしれませんね。
data ハッシェル カフェ
名古屋市中区栄4−12−22
第6和光ビル3F
tel:052−252−5189
open:8:00−17:00
金・土・日・祝
9:00−19:30
お休み:火曜日
エレベーターで3階へ
少しドキドキしますね。
鹿の剥製が壁にドーンと飾られていました。
NYのローアー・イースト・サイドにあるレストラン「Freemans/フリーマンズ」の空間にも、
こんな風に鹿や白鳥、鴨など何種類もの剥製が飾られていました。
フリーマンズは空間も料理も好きでNYに行くと必ず訪ねるお店です。
初めて訪ねたとき「白鳥の剥製」が羽根を広げている姿に圧倒されたことを思い出します。
剥製たちが飾られているのもNYらしい
ガラス瓶やガラスドームも
NYのカフェやレストランではよく使われています。
こんなガラスケースにカップケーキがどっさりと飾られて売られています。
ガラスは欲しくなってしまうものの一つで、
中に何が入っているのかわかることと「透明感」が好きですね。
これからの季節は、ガラスだけをたくさん並べて飾っても美しいディスプレイになりますね。
ジュース用の果物もディスプレイされていました。
花がないときは果物や野菜も立派に花の代わりをして、空間に色を添えてくれます。
カフェ&ギャラリー「ラ・メゾン・デ・レギューム」の空間は、
今は庭のラベンダーが咲き始めたので、
ハーブを花束にして飾っています。
ハーブの香りと「みずみずしい草色」が精神も穏やかにしてくれます。
グレーの壁にぽつんと「枯れてしまった深紅の薔薇」が飾られていました。
深紅の「赤の色」と「グレー」がよく合っていました。
あえて天井の管をすべて見せてしまうものNY・ブルックリンスタイルですね
全粉粉のパンケーキがおいしかった。
小さなグラスにはメープルシロップが。
我が家で時々作る「全粉粉のスコーン」もカリッとしておいしい
手作りの夏ミカンのジャムをそえて食べています。
大切に育てられた夏みかんをいただいて作ったジャムなので、
安心して食べられます。
たくさん作ったので、小さな瓶に詰めてカフェでおすそわけしたいと思っています。
ほうれん草とキーウイのグリーンスムージー
3階にお店があるので窓際の席からは車やビルが眺められます。
気持ちがいい席でした。
朝8:00からオープンしているので、お休みの日にはゆっくりと朝食もいいかもしれませんね。
data ハッシェル カフェ
名古屋市中区栄4−12−22
第6和光ビル3F
tel:052−252−5189
open:8:00−17:00
金・土・日・祝
9:00−19:30
お休み:火曜日